时下正值初冬时节,是人们进补的大好时机.北京中医药
大学的沈志秀硕士指出,四种人进补要慎重.
             "心火旺"的人
症状有:心慌心烦,爱着急,失眠多梦,盗汗,健忘,小便黄,
大便干等.这种类型的人不宜服用含有人参.鹿茸.桂圆
牛鞭之类的辛温补品.进补时,心火旺的人可用莲子.麦
冬.百合花各10克.水煎后滤汁与50克大米煮粥常食;
蔬菜宜多食苦瓜.
             "胃寒"的人
这种类型的人在冬季进补时不宜服用甲鱼.鸭肉.
西洋参.百合.山药.菊花等滋补品.进补时,可用当归
10克,生姜(切片)20克.羊肉(切块)250克,共入砂锅
中炖煮至熟烂,酌加调味品后食肉饮汤.
              "肝火旺"的人
这种类型的人在冬季进补时不宜使用生姜.花椒.
胡椒.桂皮等调味品,以及大枣.羊内.狗肉.螃蟹.
乌鸡.枸杞.人参.桂圆.党参.鹿茸.黄芪等滋补品
进补时,肝火旺者可选择西洋参.菊花.决明子.
桑叶等,单味适量泡水代茶饮;或每次取西洋参
片2克含化.嚼食.
              "肾阴虚"的人
症状有:腰腿酸困.手足心发热,足跟疼痛,遗精
盗汗,口干咽燥,性功能衰退等.这种类型的人
冬季进补时不可滥用海马.鹿茸.动物鞭类.淫羊
藿.仙茅等补药.进补时,应以生山药100克.枸杞
10克,与大米50-100克共煮粥,每天早.晚食用.
(摘自<医药养生保健报>)