地处重庆市东南部乌江下游，武陵山和大娄山峡谷地带的武隆县因其独特的高山气候和地理条件，使武隆县的高山蔬菜种植产业和乡村旅游产业成为武隆新的经济增长点。武隆县已是重庆市四大蔬菜重点基地县之一，也是采取市最大的高山蔬菜生产基地县。现如今，武隆蔬菜已空降香港，成为香港市民饭桌上的新时尚。

　　武隆高山蔬菜，卖到香港，还将销往国外

　　据中共武隆县县委常务、宣传部长马奇柯介绍，武隆县去年已成立了一家专门负责出口蔬菜的企业，目前，该企业已拥有200多户种植大户，签订订单种植面积20000余亩。

　　“目前，我们公司已有甘蓝、大白菜、萝卜、娃娃菜、辣椒、土豆、糯玉米等25个品种获中国绿色食品发展中心认证的‘绿色蔬菜’。”该企业董事长谭荣向记者介绍，“这些蔬菜主要销往企业、学校、超市、机关食堂、盘溪市场以及香港等地。”

　　据了解，该企业在管理上实行编码管理，对所有蔬菜生产基地进行编号，详细记载种植者姓名、种植品种、种植地点、播种批次、播种时间、销售去向等一系列详细信息，建立绿色蔬菜的溯源管理体系。

　　除管理特色外，该公司在销售上着力开展农超对接，推广直销模式先后与重百超市、永辉超市、香港绿田进出口有限公司签订了对接协议，并与其他企业合作投资1800余万元修建了年生产加工能力4万余吨的蔬菜冷链物流配送中心。该冷链物流公司目前为重庆市最大的一家冷链物流公司。

　　据谭荣介绍，该企业去年11月开始与香港湾莱市场、香港绿田进出口有限公司的蔬菜供销合作，目前已出口蔬菜500吨，创汇(港币)144多万元，按照目前的进展，到年底蔬菜供港可望实现1000万港币。

　　重庆市涪陵出入境检验检疫局局长李进向记者介绍道，武隆高山蔬菜因其海拔高，日夜温差大，虫害少，无工业污染以及其独特的高山气候使其错季节销售等特点，使得高山蔬菜的出口能获得较大利润。“武隆高山蔬菜是重庆蔬菜种植产业中第一个实现鲜菜直供香港的产品。”

　　“规划至2015年，全县蔬菜基地总规模达到30万亩，年播种面积50万亩，年产量80万吨，产值将达10个亿” 武隆高山蔬菜实验基地研究所所长张洪成向记者介绍，“我们共有158个品种的试验蔬菜，经试验，我们已能将高山瓢儿白，冬寒菜，水白菜等蔬菜上市时间提前4个月。现在有很多农户来都找我们配种。”

　　香港绿田进出口有限公司驻武隆技术员谢润波向记者介绍，“广东土壤比武隆肥沃，但那里的环境没这儿好，这里水质好，环境条件好，但成本比广东要高，尤其是运输成本，不过这里的蔬菜口感好，甜度高，这是广东产蔬菜无法相比较的。”

　　据谭荣介绍，“除香港外，公司今年已接到来自荷兰、韩国、新加坡等地的订单，同时，我们的高山蔬菜今年10月份将往迪拜进行配送，预计明年我公司创汇可达1亿港元。”

　　吃高山蔬菜，玩开心农场，看乡村风景

　　据武隆县扶贫办主任郭洪介绍，2011年，武隆县县委、县政府提出打造“中国武隆公园”，实施“旅游富民”的绿色举起战略思路，在仙女山镇龙宝塘村、桃园村，双河乡木根村等7个乡镇的10个贫困村启动了乡村旅游扶贫开发试点。2012年，又在3个乡镇7个村启动实施了乡村旅游扶贫开发，全县乡村旅游发展规模达到了10个乡镇共17个贫困村。

　　记者在武隆县赵家乡了解到，这里的游客以避暑为主，多是因朋友介绍慕名而来，农家乐价格大约在1000-1500之间。，“这里空气好，温度又不高，价钱又不高，1200一个月，包吃包住”一位70多岁的大爷对记者说道，“那家还住了一个91岁的老太太，叫戚开珍，在楼上打牌，年年都来住4个月，连续3年了，精神好的很。”

　　赵家乡乡长邓维敏向记者介绍道，“赵家乡充分利用一山(白马山原始森林)一库(山虎关水利风景区)一坝(赵家坝)的天然资源优势发展乡村旅游，许多农户从传统的玉米，土豆种植转型开办农家乐，使农民的收入从传统的几千元到现在的2万至10多万的收入，翻了10多倍。”

　　郭主任介绍，我们在乡村旅游项目开发建设中引入市场运作机制，通过企业开发、村企合作、农户入股等形式，广泛吸纳社会资本参与乡村旅游项目开发建设，突破项目建设资金不足和经营管理经验落后的制约瓶颈。

　　双河乡副乡长雷振宇向记者介绍到，目前蔬菜产业，烤烟产业和乡村旅游产业是双河乡的三大产业。为了保证游客旅游消费合理，开办农家乐的农户自发组织了一个价格规范协会，我们这里还有一个现实版的开心农场，可以让游客体验到种菜偷菜的乐趣。

　　据了解，开心农场租赁期为每年6月-11月， 1500元一块地，一共30平方米，有10个品种的蔬菜供客户选择，“客户可以在网上选，让我们来种，也可以自己来种，蔬菜成熟后我们将配送至客户家中。”开心农场负责人王合兴向记者介绍道，“考虑到运输成本，我们暂时只向武隆县城的客户提供服务，但我们正在准备向主城的团队或小区等大量蔬菜需求客户提供租赁服务。”

　　据郭主任向记者介绍，目前，武隆全县扶持发展的农家乐、林家乐和乡村旅游接待户近2000家，接待床位1.8万张，日接待能力达到3万余人次，预计全年实现乡村旅游直接收入1亿元。