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哪些食物不易搁在一起
作者: 文章来源: 点击数: 更新时间:2003-12-28 0:36:10

昨天给大家推荐了饮食的四“畏”十八“反”,今天我给大家再说说那些食物不易搁在一起 。
鲜蛋与生姜、洋葱: 
       蛋壳上有许多小气孔,生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内,加速鲜蛋的变质,时间稍长,蛋就会发臭。 

米与水果: 
      米易发热,水果受热则容易蒸发水分而干枯,而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。 

面包与饼干: 
       饼干干燥,也无水分,而面包的水分较多,两者放在一起,饼干会变软而失去香脆,面包则会变硬难吃。 

黄瓜与西红柿: 
       黄瓜忌乙烯,而西红柿含有乙烯,会使黄瓜变质腐烂。 


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