东方网10月16日消息：昨天上午，北京一些超市收到了来自中国糖业烟酒有限公司、北京糖业烟酒有限公司发来的调价通知：各种规格的食糖将全面上调，上调幅度近15%。

　　继绿豆、大蒜、生姜、小麦之后，白糖因价格暴涨被推向了舆论的风口浪尖。昨天，物美、超市发有关负责人向记者确认，超市已经接到相关提价通知。物美方面称，公司接到中糖、京糖发来的通知，各种规格的食糖价格全面上调13%。

　　超市发方面表示，公司收到了京糖发来的变价单，全面提价14.6%；而中糖目前也发来了口头提价通知。

　　不过市场零售价还没有变化，“目前我们还会按照当初的进货价销售，库存食糖可以维持一段时间”，物美方面表示，“这个月肯定不会涨价。”超市发也表示终端价上调还需一段时间。

　　北京糖业烟酒有限公司副总经理任长青昨天接受记者采访时表示，公司制定的提价幅度在15%左右，各超市销售的各种规格的糖都不一样，在此次调价中，每袋糖平均大概涨两三毛。“前段时间已经在赔钱卖了，再不涨就撑不住了”。同时他还强调，这一提价幅度与原料糖的大幅上涨相比已经很小了。

　　白糖大幅涨价还将波及产业链上的食品生产企业。“大白兔奶糖、马大姐、徐福记国庆节前就已纷纷提价，其他糖制品目前还未接到供货商的调价通知。”卜蜂莲花超市相关负责人告诉记者。记者从多家超市获悉，不少糖果、饼干、巧克力等含糖食品已悄悄在上个月底前提价。

　　主产区旱灾甘蔗减产

　　>>原因

　　广西产糖量约占全国一半以上，理论上讲，广西新榨季的到来在一定程度上能冲淡2009/2010年榨季的糖价高企趋势。然而，国庆节之后的一个多星期，白砂糖价格遭遇连级跳。短短几天时间，白砂糖价格从每吨不到5900元涨至6300元。这个价格创下了白砂糖近20年的新高，这个涨幅也渐渐超出了人们能够承受的范围。

　　“从去年下半年开始，广西、云南等甘蔗产地接连遭遇三季连旱的重大旱情，严重影响了甘蔗收成。”任长青告诉记者。据悉，广西壮族自治区工信委日前也对媒体宣布，甘蔗减产是糖价暴涨的主要原因。

　　期货炒作推高糖价

　　据了解，仅仅是在一年多前，糖价还曾遭遇市场寒冬，当时的白糖市价一度维持在2700元/吨的水平。去年底突破5000元每吨的大关后一直在高位徘徊，现在的糖价，与去年同期相比上涨了70%。在股价走势上，南宁糖业、贵糖股份、ST甘化等制糖类个股也是一路高歌，成为市场炒作的热点。另外，自从作为第二大产糖国的印度公布食糖供应减少后，国内和国际的糖市期货价格就一直处于上升态势。

　　“现在期货市场可以说是"钱比糖多"”，任长青分析认为，几大集团企业联手炒作的现象也确实存在，“人为炒作也是推动糖价疯狂飙升的幕后黑手”。

　　>>后市

　　短期内价格 难以降下来

　　“国家今年已经8次向市场投放储备糖达到170多万吨，当时对糖价下降起到了一定作用。但是面对糖市300万左右的市场缺口，调控对糖价的抑制作用并不明显”，任长青表示，反映在市场上最直接的便是国庆之后糖价迅速突破6000元/吨大关。“产区干旱带来的减产预计还将影响到明年的糖价”，任长青表示，市场供需不平衡，糖价似乎很难在短期内降下来。